ΙΔΕΑ

Ξεκίνησε σαν ιδέα σε ένα αμφιθέατρο του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Μια σειρά με διαλεγμένα προϊόντα από την ιδιαίτερη πατρίδα μας, τη Μεσσηνία. Η ελιά, το δέντρο που χαρακτηρίζει τη ζωή και τις αναμνήσεις μας, θα αποτελεί τη βασική πηγή έμπνευσης. Με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο θα μεταφέρουμε τα αρώματα και τις γεύσεις της ελληνικής φύσης σε όλον τον κόσμο. Και τις ελιές Καλαμών θα τις αντιμετωπίσουμε σαν ένα κόσμημα – γιατί για εμάς είναι οι μαύρες μας πέρλες!

Ακολούθησε η αναζήτηση των καλύτερων και των πιο ποιοτικών υλικών που θα αγκάλιαζαν τους διαλεχτούς καρπούς της Μεσσηνιακής Γης. Οικογένεια, φίλοι, συνεργάτες. Χημικοί, γεωπόνοι, ποτοποιοί, μηχανικοί. Όλοι μαζί και ο καθένας ξεχωριστά αφιέρωσαν το χρόνο και την προσπάθειά τους, ώστε να γεννηθεί η σειρά προϊόντων “Black Pearls – Premium Quality”. Μια σειρά προϊόντων που πριν απ’ όλους, εμείς οι ίδιοι τοποθετούμε στο τραπέζι του φαγητού μας.

Γνωρίστε τα προϊόντα Black Pearls και ζήστε μια μοναδική εμπειρία γεύσης!

ΙΔΕΑ

Ξεκίνησε σαν ιδέα σε ένα αμφιθέατρο του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Μια σειρά με διαλεγμένα προϊόντα από την ιδιαίτερη πατρίδα μας, τη Μεσσηνία. Η ελιά, το δέντρο που χαρακτηρίζει τη ζωή και τις αναμνήσεις μας, θα αποτελεί τη βασική πηγή έμπνευσης. Με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο θα μεταφέρουμε τα αρώματα και τις γεύσεις της ελληνικής φύσης σε όλον τον κόσμο. Και τις ελιές Καλαμών θα τις αντιμετωπίσουμε σαν ένα κόσμημα – γιατί για εμάς είναι οι μαύρες μας πέρλες!

Ακολούθησε η αναζήτηση των καλύτερων και των πιο ποιοτικών υλικών που θα αγκάλιαζαν τους διαλεχτούς καρπούς της Μεσσηνιακής Γης. Οικογένεια, φίλοι, συνεργάτες. Χημικοί, γεωπόνοι, ποτοποιοί, μηχανικοί. Όλοι μαζί και ο καθένας ξεχωριστά αφιέρωσαν το χρόνο και την προσπάθειά τους, ώστε να γεννηθεί η σειρά προϊόντων “Black Pearls – Premium Quality”. Μια σειρά προϊόντων που πριν απ’ όλους, εμείς οι ίδιοι τοποθετούμε στο τραπέζι του φαγητού μας.

Γνωρίστε τα προϊόντα Black Pearls και ζήστε μια μοναδική εμπειρία γεύσης!

Black Pearls Premium Quality Kalamon Olives

Οι επιτραπέζιες ελιές Καλαμών Black Pearls προέρχονται από δένδρα όπου η ολοκληρωμένη διαχείριση ελαιώνων τα καθιστά εξαιρετικής καρποφορίας. Σε συνδυασμό με την σχολαστική διαλογή ως προς το μέγεθος, την μεγάλη περίοδο ζύμωσης με την παραδοσιακή συνταγή της οικογένειάς μας, καθώς και την υψηλών προδιαγραφών, πιστοποιημένη με Food Safety System Certification (FSSC) 22000, διαδικασία τυποποίησης, μας δίνουν ένα κορυφαίο φρούτο που απευθύνεται στον καταναλωτή που απαιτεί τρόφιμα υψηλής διατροφικής αξίας στο τραπέζι του.

Black Pearls Premium Quality Kalamon Olives

Οι επιτραπέζιες ελιές Καλαμών Black Pearls προέρχονται από δένδρα όπου η ολοκληρωμένη διαχείριση ελαιώνων τα καθιστά εξαιρετικής καρποφορίας. Σε συνδυασμό με την σχολαστική διαλογή ως προς το μέγεθος, την μεγάλη περίοδο ζύμωσης με την παραδοσιακή συνταγή της οικογένειάς μας, καθώς και την υψηλών προδιαγραφών, πιστοποιημένη με Food Safety System Certification (FSSC) 22000, διαδικασία τυποποίησης, μας δίνουν ένα κορυφαίο φρούτο που απευθύνεται στον καταναλωτή που απαιτεί τρόφιμα υψηλής διατροφικής αξίας στο τραπέζι του.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

Πρώτο σημείο επαφής με το προϊόν η όραση. Καλύπτεται πλήρως με το μεγάλο μέγεθος της ελιάς (κατηγορίες Collosal / Giant) σε δοκιμασμένη συνταγή άλμης. Στη συνέχεια, με την όσφρηση ανακαλύπτουμε τα αρώματα του πλήρους υγιούς φρούτου της ελιάς. Τέλος, δοκιμάζοντάς την αντιλαμβανόμαστε τη σκληρότητα, τραγανότητα και το ινώδες γεμάτο σώμα της επιτραπέζιας ελιάς Καλαμών Black Pearls.

Όλα τα παραπάνω έρχεται να συμπληρώσει το πιστοποιητικό ανάλυσης που επιβεβαιώνει την αντιοξειδωτική και καρδιοπροστατευτική δράση του φρούτου λόγω των υψηλών ποσοστών σε πολυφαινόλες.

Αποτελέσματα Ανάλυσης

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

Πρώτο σημείο επαφής με το προϊόν η όραση. Καλύπτεται πλήρως με το μεγάλο μέγεθος της ελιάς (κατηγορίες Collosal / Giant) σε δοκιμασμένη συνταγή άλμης. Στη συνέχεια, με την όσφρηση ανακαλύπτουμε τα αρώματα του πλήρους υγιούς φρούτου της ελιάς. Τέλος, δοκιμάζοντάς την αντιλαμβανόμαστε τη σκληρότητα, τραγανότητα και το ινώδες γεμάτο σώμα της επιτραπέζιας ελιάς Καλαμών Black Pearls.

Όλα τα παραπάνω έρχεται να συμπληρώσει το πιστοποιητικό ανάλυσης που επιβεβαιώνει την αντιοξειδωτική και καρδιοπροστατευτική δράση του φρούτου λόγω των υψηλών ποσοστών σε πολυφαινόλες.

Αποτελέσματα Ανάλυσης

K Extra Virgin Olive Oil

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «Κ» προέρχεται από ώριμους καρπούς κορωνέικης ποικιλίας. Οι πρακτικές ολοκληρωμένης διαχείρισης που εφαρμόζονται σε επιλεγμένους ελαιώνες της μεσσηνιακής γης, διασφαλίζουν τα υψηλά ποιοτικά και οργανοληπτικά του χαρακτηριστικά.

K Extra Virgin Olive Oil

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «Κ» προέρχεται από ώριμους καρπούς κορωνέικης ποικιλίας. Οι πρακτικές ολοκληρωμένης διαχείρισης που εφαρμόζονται σε επιλεγμένους ελαιώνες της μεσσηνιακής γης, διασφαλίζουν τα υψηλά ποιοτικά και οργανοληπτικά του χαρακτηριστικά.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

Με χαρακτηριστικά αρώματα πράσινων και ώριμων καρπών κορωνέικης ποικιλίας και μέση ένταση στα θετικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του φρουτώδους, πικρού και πικάντικου, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «Κ» χαρακτηρίζεται ως απόλυτα ισορροπημένο με σπουδαία και με μεγάλη σε διάρκεια επίγευση.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

Με χαρακτηριστικά αρώματα πράσινων και ώριμων καρπών κορωνέικης ποικιλίας και μέση ένταση στα θετικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του φρουτώδους, πικρού και πικάντικου, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «Κ» χαρακτηρίζεται ως απόλυτα ισορροπημένο με σπουδαία και με μεγάλη σε διάρκεια επίγευση.

Βρείτε μας

Στείλτε το μήνυμά σας

Σημεία πώλησης

Βρείτε τα προϊόντα μας σε όλη την Ελλάδα

Ποτοποιία Κωστέα, Αναγνωσταρά 35, Καλαμάτα

Elite City Resort – Gift Shop, Ναυαρίνου 2, Καλαμάτα

Εστιατόριο «Στου Κώστα», Θέση Μπουρνιάς, Καλαμάτα

PLATEA | All Day Coffe Bar Restaurant, Πλατεία Βασιλέως Γεωργίου, Καλαμάτα

Μπαχάρ εν Καλάμαις, Γερμανού & Αιπύτου, Καλαμάτα

Ευμάρεια, Ναυαρίνου 33, Καλαμάτα

Μεζεδοπωλείο Κατελάνος, Ναυαρίνου 23, Καλαμάτα

Martin’s Gialova, Γιάλοβα Μεσσηνίας

Cava Halari, Ελευθερίου Βενιζέλου 9α, Γλυφάδα

OAK Cava, Λεωφόρος Κηφισίας 282, Χαλάνδρι

OAK Cava, Αθήνας 7Α, Βουλιαγμένη

Παντός Ποτού, Τριφυλλίας 83, Αμπελόκηποι

Κεράννυμι, Εργοτίμου 3, Παγκράτι

Μηδέν Άγαν, Δασκαλογιάννη 70, Χανιά

Green Wish, Μανδηλαρά 9, Ρόδος

Hercules, Πραξιτέλους Κονδύλη 59, Αρχαία Ολυμπία

Kotinos Shop, Πραξιτέλους Κονδύλη 26, Αρχαία Ολυμπία

Παντοπωλείο Ο Πρίγκιπας, Λεονταρίδου 11, Αλεξανδρούπολη